Riesling (Meisterstück), Weingut Axel Bauer

Riesling Meisterstück fra Weingut Axel Bauer -  fyldig, rig og intens Riesling med rank syre!

Beskrivelse:
Riesling fra et sted, hvor Riesling normalt ikke er en typisk drue, men Torsten går gerne mod konventionerne.
Delvist spontan fermenteret i 9 måneder og delvist 3 dage på gæren, herefter også fermenteret i 9 måneder. Let presset og fyldt på Tonneaus i 9 måneder. Fyldig, rig og intens Riesling med rank syre og dybe noter af grønne frugter og lette tropiske signaturer

Vinhus: Weingut Axel Bauer
Område: Bühl, Baden

Vin: Riesling Meisterstück
Type: Hvidvin
Årgang: 2019
Flaske str.: 0,75 l

Drue: Riesling
Alkohol: 13,5%
Lagring: Tonneau (500l brugte fade)